Champignons marinés

Recette italienne champignons marinés
Recette italienne champignons marinés

Difficulté: facile
Temps de préparation: 15 min
Temps de cuisson: 0 min
Pour: 4 personnes

Ingrédients:

  • 240 g de champignons de Paris, émincés
  • 120 ml d’huile d’olive
  • 60 ml de jus de citron
  • 2 cuillères à soupe de persil frais, ciselé
  • 1 cuillère à café d’estragon frais, ciselé
  • 1/4 de cuillère à café de sel

Préparation:

Mélanger le jus de citron, l’huile, le sel, l’estragon et le persil dans un bol moyen, ajouter les champignons, puis mélanger. Couvrir et laisser mariner pendant 4 heures.

Sortir les champignons de la marinade et servir avec des quartiers de citron.


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